两位接近山姆的市场人士告诉《商业观察家》,山姆中国前首席采购官张青大概率加盟博裕资本,可能负责星巴克项目。
“张青在沃尔玛有签竞业,短期内不太可能去零售公司,大概率加盟博裕。”
博裕资本已与星巴克成立合资公司,持有星巴克中国零售业务60%股权,该交易于2026年4月正式完成。而根据博裕资本之前对外宣布的星巴克中国发展计划,星巴克要从当下8000家店的连锁规模拓展至20000家店的连锁规模,星巴克中国未来三年计划覆盖1500个县级行政区。
由此,大范围大力度的下沉与扩张,对星巴克的买手采购与供应链也提出了更高的要求,同时,这可能也意味着星巴克需要对其的商品结构做一些调整。
张青可能就是博裕及星巴克想要的人。
张青于2026年6月底正式离任沃尔玛中国,她的离职在中国零售业引起波澜,因为这样的人才“流通”入市,在中国商超零售业集体做商品力变革转型的当下,导致想“引入”张青的零售公司,不少。
《商业观察家》之前曾采访过张青,她曾描述过山姆的采购理念,及她对买手的理解,《商业观察家》印象最深刻的一个记忆在于:重“直觉”。
张青称:“垂直型业态做的是货找人,基于买手的直觉和经验,对会员和行业的了解,加上数据的辅助,开发出差异化的商品,然后,用货吸引一批跟我们有同样价值观的会员。”
“(会员制商超)不可能有一套方法论,然后,人人依照这个方法论去做,就能做好。有的时候,人的本能反应、直觉和经验还是很关键的。当然,这个人的直觉是基于过去一次次锤炼得来,再加上数据的辅助,以及一次次失败而获得的经验。行业有句话:难的是预测,趋势总是看得准的。因为趋势、大方向是在那里的,但要精准预测是很难的。简单来说,大趋势判断准,有自己经验,再加上数据决策,再加上允许犯错的文化,大事可成。”
商业观察家
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